اسهل طريقة لعمل دجاج مشوي على الفحم
طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم سهلة جدًا و لذيذة . وهى واحدة من وصفات دجاج الكثيرة جدًا ،. وهي شهية و مناسبة للعزائم كما أنها يمكن أن تقدم مع باستا خضار و شوربة الفطر و سلطة الملفوف من أجل الحصول علىالغذاء الصحي و وجبة متكاملة. إليكي طريقة عمل طبخات بالصور
مقادير دجاج مشوي على الفحم
دجاجة كاملة
التتبيلة
ليمونة
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كزبرة
نصف ملعقة كركم
بصلة صغيرة مبشورة
10 فص ثوم مطحون
فنجان ماء
طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم
- قومي بتقسيم الدجاج من عند الصدر ثم قومي بدقها بواسطة مطرقة من جميع الاتجاهات
- فى وعاء امزجى كل مكونات التتبيلة حتى تمام الاختلاط ثم تبلي بها الدجاج
- ادخلى الدجاج فى وعاء و قومي بتغطيته و ضعيه فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 7 ساعات حتى تتشرب التتبيلة (يفضل قبل الطبخ بليلة كاملة)
- قومي بشوي الدجاج على الفحم لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول لونها للون الذهبي ثو اقلبيها على الجانب الآخر و قومي بشويها من ثلث لنصف ساعة او حتى تمام النضج وتقدم ساخنه وممكن ان تقدم مع اطباق المحشى مثل ورق العنب
لكل سؤال أو إضافة، يرجى كتابة تعليقك في الخانة اسفله